1、店名：黄家泡馍馆
地址：汉城南路3号
营业时间：08:30-23:00
人气菜品：牛肉泡馍
评价：当地赫赫有名的一家老字号泡馍馆，店里的空间挺大的，卫生环境也很好。饭点的时候可谓是人山人海，里里外外坐满了人，等了好久才有位置。他家泡馍一共有三种，分别是普通牛肉泡馍（25元一份）、优质牛肉泡馍（32元一份）、纯羊肉泡馍（38元一份），一份都是两个馍。他家的馍只有自己掰的，我们手法不太熟练，馍掰的不太好，但不影响吃，端上来满满的一大碗，里面的肉给的还是蛮多的，吃起来也很软烂，汤底香而不腻，真的很好吃。
2、店名：老刘家泡馍
地址：北广济街101号路东
营业时间：05:30-21:00
人气菜品：牛肉泡馍
评价：据说是始于1932年的一家老字号，无断代断层传承，仅此一家别无分店。店里的空间其实不算小，但桌椅摆放的比较紧密，饭点人多的时候还是有些拥挤的。他家有牛肉泡馍、羊肉泡馍和小炒泡馍三种，普通牛肉泡馍（23元）、优质牛肉泡馍（35元）、普通羊肉泡馍（35元）、优质羊肉泡馍（45元），牛肉、羊肉小炒泡馍价格也是这么多，整体来说还可以。我们要了两碗普通的牛肉泡馍，分量还是蛮大的，里面有好几片大牛肉，汤底的味道稍微有点咸，总的来说是好吃的。
3、店名：西泰厚泡馍馆
地址：白沙路与光华路交叉口西南角（近53中）
营业时间：09:30-21:00
人气菜品：牛肉泡馍
评价：这家店是当地的朋友给推荐的，因为其他家的人都太多了，她不喜欢排队，所以经常会来这家吃，也开了不少年了。店里的空间挺大的，卫生环境也还可以，饭点虽然不用排队，但基本上也都坐满了。他家普通牛肉泡馍（24元）、普通羊肉泡馍（30元）、优质的要贵十块钱，算是正常价格。个人感觉他家汤底的味道会稍微重一点，吃到最后稍微有一点腻，但香是真的香。
4、店名：哈里泡馍馆
地址：回民街早慈巷47号
营业时间：08:00-14:30
人气菜品：羊肉泡馍
评价：回民街里的一家小店，听朋友说也开了很多年了，她老爸特别喜欢来这家吃，想来应该还是很不错的。店里的空间相比较其他家算很小的了，卫生环境也比较一般，但饭点生意真的很不错，里里外外都坐满了。他家只有牛羊肉两种泡馍，牛肉的普通20元、优质25元，羊肉的是30元，价格相较其他家算便宜的。我们要了两碗牛肉的，肉量还可以，虽然吃起来稍微有点柴，但整体味道真的很不错，算是实惠又好吃的一家店，路过的朋友可以来尝一尝。
5、店名：一真楼
地址：大皮院18号(近北院门)
营业时间：06:00-21:00
人气菜品：羊肉泡馍
评价：也算是当地小有名气的一家店，听朋友说至少开了有三十多年了，店里的空间很大，装修的也比较有特色，饭点的时候可以说是座无虚席，既有本地人，也有很多游客慕名而来，生意好的不得了。他家的价格相较其他家会贵一点，普通牛肉泡馍（25元）、羊肉泡馍（39元），优质牛肉泡馍（39元）、羊肉泡馍（59元），特色牛肉泡馍（59元）、羊肉泡馍（69元），小炒同价。我们奢侈了一把，要了两碗特色的，不得不说肉给的确实是多，虽然切的很厚，但吃起来非常的软烂，汤底的味道也是咸淡适中，满满的一大碗到最后都没吃完，有点浪费。
6、店名：建基泡馍
地址：永宁路3号大话南门小区4号楼1楼
营业时间：08:30-20:00
人气菜品：小炒泡馍
评价：据说是一家开了四十多年的老字号泡馍店，店里的空间挺大的，卫生环境也很不错，饭点的时候生意很红火，基本上都坐满了，店员也都蛮热情的。他家优质牛肉泡馍28元一份、优质羊肉泡馍36元一份、优质小炒泡馍35元一份，整体来说价格也不算太贵。我们要了两碗小炒泡馍，第一次吃感觉味道还不错，里面的肉也不少，就是麻味稍微有点重，不知道是不是小炒泡馍就是这样的，总的来说是好吃的。
7、店名：马洪小炒泡馍馆
地址：红埠街46号（莲湖区城市管理局对面)
营业时间：09:00-21:00
人气菜品：小炒泡馍
评价：也是一家开了很多年的老店了，店里的空间挺大的，装修环境也还不错，但饭点的时候人实在是太多了，难以想象一家泡馍店生意怎么可以好成这样，感觉应该是游客偏多，我们光排队就排了有一个多小时。他家有牛肉泡馍、羊肉泡馍、牛肉小炒、羊肉小炒、生肉小炒五种，普通的价格分别是25元、30元、25元、30元、27元，优质的除了生肉小炒是贵8元，其他的都是贵10元。小炒泡馍是可以选辣度的，我们要了微辣的，吃起来香香辣辣的真的很不错，口味重的朋友还是选择小炒会更合口味一点。
8、店名：同盛齋牛羊肉泡馍
地址：北院门街道西大街唐人步行街C座7号
营业时间：09:00-20:30
人气菜品：羊肉泡馍
评价：这家店是也是当地的朋友给推荐的，据说也开了很多年了，每到饭点的时候都是人满为患的那种。店里的空间挺大的，卫生环境也还不错，本以为我们错开饭点人会少一点，没想到还是差一点就没位置了。他家的普通牛肉泡馍（23元）、优质牛肉泡馍（32元）、纯羊肉泡馍（40元），我们要了两份羊肉的，说实话羊肉给的不是很多，但吃起来口感很不错，也没有膻味，汤底相对而言也清淡一些，感觉挺适合第一次吃泡馍的人。
9、店名：马光荣牛羊肉泡馍
地址：光明巷39号
营业时间：06:30-14:00
人气菜品：牛肉泡馍
评价：也是一家开了很多年的小店，是当地的出租车司机师傅给推荐的，店里空间很小，卫生环境也比较一般，饭点的时候店里老人挺多的，感觉确实是那种本地人会常来的店。他家也是只有牛羊肉泡馍两种，普通的牛肉泡馍是20元，羊肉泡馍是30元，优质的统一贵十元，果然还是这种小店的价格更实惠一点。我们要了两份优质的，肉给的当真是不少，厚切的牛肉吃起来非常满足，汤底也很香，真的是很不错的小店。
10、店名：老乌家特色小炒泡馍
地址：回民街大皮院91号
营业时间：10:00-21:30
人气菜品：小炒泡馍
评价：据说也是一家开了几十年的老店，店里的空间挺大的，卫生环境也很好，饭点的时候里里外外坐满了人，朋友说她以前经常来他家吃，后来去了外地以后就很少过来了，没想到生意还是如此火爆。他家的牛肉泡馍普通的25元、优质的33元，羊肉泡馍普通的30元、优质的40元，普通小炒每份25元、优质小炒每份33元，生肉爆炒每份30元，羊肉生爆小炒每份40元，整体来说价格还可以。我们要了两碗优质小菜，端上来的时候满满的一大碗，里面的配菜也很丰富，感觉饭量小的话够两个人吃的，味道是咸鲜口的，微微辣带着点醋香，整体来说很好吃。
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